Es importante una buena alimentación rica en cítricos, ya que se recomiendan comer frutas o alimentos ricos en vitamina C para subir las defensas del organismo, sobre todo en temporadas de frío

Gripa, resfriado, tos, problemas de garganta y molestias respiratorias, evítelas en esta temporada a base de una buena alimentación. Especialidades donde la vitamina C este presente para contrarrestar de manera natural las enfermedades que trae consigo el frío que azota el país

Los especialistas recomiendan un menú en donde además de la vital vitamina cítrica, se empleen otros elementos como la fibra, el omega 3, hierro y calorías, entre otros para apoyar su perfecta absorción en el organismo.

Para darle mayor refuerzo a nuestro cuerpo y, sobre todo, que sean naturales se deben emplear productos frescos que se consuman al momento. Por ejemplo, los jugos ya sea de mandarina, naranja o toronja, entre otros, de esta manera se obtendrán la mayor parte de su beneficio.

El menú recomendado debe contener una rica variedad de sabores por los ingredientes que se emplean, los cuales a su vez ayudan al organismo a reforzar sus defensas.

Algunos nutriólogos explican que en las ensaladas se pueden utilizar las mandarinas, las cuales contienen la vitamina C, mezclando con otros elementos como la espinaca que tiene hierro; el cacahuate, que tiene aceites naturales; y la nuez caramelizada, que aporta las calorías. En este primer plato se tiene un conjunto de elementos que apoyan a la vitamina C.

Además estos platillos se pueden incluir varios ingredientes como el jengibre que a parte que le da un sabor excepcional, y que mezclado con el eucalipto hacen una defensa extraordinaria para combatir las enfermedades de esta temporada.

Por su parte, especialistas en salud mencionan que la naranja es un cítrico capaz de aportar la vitamina C que el cuerpo necesita en la dieta diaria, también contribuye a la ingesta de fibra y a los flavonoides que necesitamos, estas se encuentran en la piel blanca que, normalmente se tira antes de consumir su pulpa.

Es el caso del limón, es uno de los más importantes y rico en vitamina C, también mejora la circulación sanguínea, y ayuda a proteger de las infecciones y actúa como astringente.

Sabía que

México es el quinto productor de cítricos en el mundo, tiene una extensión de 520 mil hectáreas establecidas en 23 estados del país, en los que se producen, aproximadamente, 6.7 millones de toneladas anuales, con un valor superior a los 8,050 millones de pesos.

Fuente: www.eluniversal.com.mx