ROCKSTAR entra a México, Esteras Flexibles, Los Ganadores del Sabor y más
September 11, 2009
Noticias al Dia
Entre Hermanos
Chile habilita un tercer terminal marítimo en libre tránsito para el comercio de Bolivia.
Las cancillerías intercambian notas reversales para que agencias aduaneras bolivianas se instalen en el puerto de la Región de Tarapacá. Cargas de ultramar del vecino país gozarán de almacenaje gratuito en Iquique.
Sólo falta el intercambio de "notas reversales" entre las cancillerías de Chile y Bolivia para que empiece a operar en Iquique el régimen de libre tránsito consagrado en el Tratado de 1904, según señala la Dirección de Fronteras y Límites (Difrol) de la Cancillería.
El organismo agrega que Chile ya adecuó su legislación interna para que el puerto de Iquique sea el tercero en adquirir tal estatus, 105 años después que los de Arica y Antofagasta, que fueron consignados expresamente en el pacto limítrofe. El libre tránsito es un régimen jurídico que ampara el paso de cargas de todo tipo y en toda circunstancia, eximiéndolas de tasas y contribuciones.
Puertos Claves
Los puertos del Pacífico juegan un rol fundamental en el comercio exterior de Bolivia. Por ellos pasa el grueso de sus exportaciones, unos US$ 3 mil millones, excluyendo el gas que sale por el gasoducto a Brasil, dijo el gerente de la Cámara de Exportadores de ese país, Eduardo Bracamonte.
En los puertos habilitados para el libre tránsito, Bolivia ejerce controles aduaneros y goza de gratuidad en el almacenamiento de mercancías por un plazo de 365 días para las importaciones y de 60 días para las exportaciones, costo que es absorbido por el Estado chileno. En Iquique, ese almacenaje se hará en Alto Hospicio.
Si bien la Aduana chilena revisa los manifiestos de las cargas bolivianas y que sus sellos no estén adulterados, en casos sospechosos (drogas) puede proceder al aforo en forma coordinada con la autoridad del vecino país.
La Administradora de Servicios Portuarios de Bolivia (ASP-B), entidad que el gobierno de ese país instala en los puertos en libre tránsito, cobra a sus usuarios bolivianos, encareciendo los costos portuarios.
Por esto, la habilitación de ese régimen en Iquique ha sido resistida tanto por la empresa Iquique Terminal Internacional, que administra el frente de atraque 2, como por algunos clientes bolivianos, destaca la académica del Instituto de Estudios Internacionales de la Universidad Arturo Prat, Ana María Sagredo.
Persuasión
Las autoridades de la Cancillería han sostenido reuniones con las empresas portuarias privadas y con Zofri, para persuadirlas de que el régimen de libre tránsito no alterará las condiciones de sus contratos de concesión, como ellas temen.
Sagredo, quien fue gerente general de Zofri S.A., explica que será el dueño de la carga el que finalmente opte por usar el régimen de libre tránsito o el de zona franca, cuando el destino de la carga sea Bolivia. "No alterará el gran flujo comercial a ese país desde la Zona Franca de Iquique", dijo.
Iquique transfirió 102 mil toneladas de carga boliviana declarada de ultramar en 2008. Lejos aún del millón 215 mil toneladas que ese año movió Arica, que hasta abril sumaba 503 mil toneladas para 2009.
En: elmercurio.cl. Fuente: www.maritimoportuario.cl; www.freshplaza.com
Parte de la estrategia del Grupo de la Embotelladora Pepsi (PBG) para fortalecer y diversificar su cartera de marcas globales mediante la expansión en segmentos de alto crecimiento. En julio comenzará a distribuir la bebida energética ROCKSTAR en México.
Bajo los términos del acuerdo, PBG tendrá los derechos exclusivos de la distribución de los productos ROCKSTAR a lo largo de todo el territorio mexicano. Russ Weiner, fundador y CEO / Presidente de Rockstar Inc. dijo: "Estamos muy emocionados de que los consumidores en México pronto podrán disfrutar de los productos ROCKSTAR, ya que continuamos adoptando medidas para lograr nuestro objetivo de convertirnos en la bebida energética número uno en Norte América. En este sentido PBG es un magnífico socio. Combinando la marca ROCKSTAR con la potente capacidad de mercado del Grupo Pepsi, y su fuerza profesional, es una fórmula que creemos será increíblemente exitosa.”
ROCKSTAR, es una bebida energética a base de hierbas, elaborada con una mezcla que proporciona la energía necesaria para las personas que tienen estilos de vida muy activos y agotadores—desde atletas hasta estrellas de rock. Rockstar Energy Drink está disponible en 11 increíbles sabores: Original, sin azúcar, cero carbohidratos, extracto de sabor a naranja mango maracuyá, extracto de guayaba, granada, refresco tropical, refresco cítrico, mocha tostado, latte tostado, vainilla suave tostada. Un trago de energía ROCKSTAR, está disponible en sabores tropicales y baya silvestre. Actualmente los productos ROCKSTAR, se distribuyen en Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Japón, Alemania, Suiza, Finlandia, España y el Reino Unido.
Así Pienso Yo
Después de la Tempestad Llegará la Calma by Elsa R. Torres
Nadie ha permanecido ajeno en estos momentos ante la crisis económica mundial. En una u otra forma nos ha afectado a todos, especialmente a quienes vivimos en Estados Unidos. La crisis llegó y aunque sorprendió a muchos ya es un común afirmar que es la peor desde los año 30s, que ningún país está inmune que su recuperación total llevará años para lograrse.
Sin embargo no todo está perdido y no siempre hay algo que se pueda hacer para menguar o equilibrar los efectos. Que la crisis sea global, no significa que sea igual para todos.
Efectivamente, distintos son los resultados obtenidos por las empresas que intervienen en las dificultades no sólo para discutir los problemas y potenciales soluciones, sino también para rememorar los grandes éxitos en la historia de la compañía y sus mejores momentos.
Por su parte, la mayoría de las organizaciones públicas y privadas modernas poseen una visión de su futuro, pero es una visión nominal; hay un trecho que deben recorrer para materializar dicha visión, traducir en hechos los objetivos que se plantean estratégicamente. Para construir el futuro, no es posible ser estático en un mundo esencialmente dinámico y cambiante, por lo que es imperativo verificar nuestra situación actual, revisar nuestra capacidad de cambio y flexibilidad para similar los impactos endógenos y exógenos que afectan a las comunidades sociales.
El método de cambio organizacional subyacente en esta práctica administrativa, se denomina Indagación Apreciativa y supone que la gente y las organizaciones crean sus realidades a través de su interpretación del mundo, recomendando: la adopción de actitudes positivas, el fomento de relatos de historias positivas y de éxito de la empresa, extraer elementos singulares de dichas anécdotas que creen rituales, imágenes, símbolos y tradiciones, todos los elementos que permitan construir futuro, innovar y hasta reinventar a la organización.
Los frutos de la implementación de estas formas de administración, permite edificar y mantener empresas perdurables; aquellas que son rigurosamente fieles a sus principios y valores esenciales, pero que a la vez son capaces de construir flexibilidad para reinventarse y erguirse como modelo de rentabilidad.
Si las áreas de planificación de las organizaciones evalúan de qué forma las variables del entorno interno/externo han evolucionado desde la última vez que ponderaron su impacto relativo en su posición en la industria y, en virtud de los cuales desempeñaron el plan estratégico maestro, verificarán que los grados de incidencia y de critica de los parámetros evaluados han experimentado cambios, que muchas veces exigen la intervención de la administración superior, cambios de timón estructurales para la viabilidad de la empresa.
Como todo es relativo, los analistas siguen insistiendo en que la economía mundial tiene como salir fortalecida de la actual encrucijada. Son muchas las lecciones que se aprenden a diario, tanto a tono personal como empresarial. La evolución de la industria manufacturera es notable, empleando sus mejores tácticas para ser más costo-efectivos, buscando economías en insumos, lanzamiento de nuevos productos muy bien planeados, reinversión de ganancias y evitando los endeudamientos a largo plazo. Algunas tenues señales de estabilización traen la fe que tanto se necesita.
Avances de la Tecnología
Esteras Flexibles de Enfriamiento
La empresa de envasado Inter Fresh Concepts de Noordwijkerhout, Holanda, ha desarrollado una estera flexible para el transporte y almacenamiento de materiales perecederos. Las esteras son muy adecuadas para el comercio ambulatorio. Según León Hoogervorst de Inter Fresh Concepts, las esteras son muy ligeras y aguantan temperaturas desde cero grados centígrados. Como las esteras se hacen en un 99% de agua se congelan fácilmente. Un gel líquido especial, asegura que el frío se distribuya gradualmente.
Las esteras están disponibles como productos semi acabados. "Las hojas se colocan en el agua del grifo, en veinte minutos los cojines se hinchan y luego se pueden poner en el congelador. En un túnel de congelamiento las esteras están listas para su uso en tres minutos y en el congelador normal en cinco horas". El Ice Pack XL también mantener la flexibilidad después de la congelación, por lo que la probabilidad de daño es pequeña. "Es un producto compuesto de tela no tejida, polvo súper-absorbente y una superficie de plástico.
El lado de paño suave, que se coloca contra el producto, guarda emisiones a una temperatura de cero grados, que evita los daños de congelamiento del producto". Si el embalaje se rompe, esto no es un problema. El gel se convierte en una de nieve en polvo, que puede ser fácilmente cepillada.
No es perjudicial para el producto o la salud. Por el contrario, también se utiliza en la producción de embutidos.
El producto también puede ser entregado congelado y listo para usar. "Las posibilidades son infinitas", según Hoogervorst. La flexibilidad de las bolsas de hielo, por ejemplo, podría ser también interesante para los comerciantes ambulatorios. Para más información : www.interfreshconcepts.com, info@interfreshconcepts.com
Fuente: www.freshplaza.com
Artículo de Fondo
La Obesidad y la Alimentación Humana by Gilza Carla Floriani
La vida moderna trajo grandes facilidades y beneficios al estilo de vida de las personas, la expectativa de vida aumentó, y la disponibilidad de alimentos está más accesible. Ese cambio estimuló la creación de nuevos hábitos alimentarios, comer fuera de casa es una realidad cada vez más presente, y el consumo de comidas listas y semipreparadas no para de crecer.
Con la adopción de este estilo de vida moderno, surgieron algunos problemas para los consumidores, como el estrés, la ingesta elevada de comidas grasas, y la ausencia de actividad física regular. Estos factores combinados han contribuido para desencadenar una epidemia de obesidad mundial.
La obesidad ya representa un problema de salud pública mundial, principalmente en los países desarrollados, donde hay un gran desafío para controlar ese tipo de enfermedad. Los números son alarmantes: hay aproximadamente 1,2 billones de personas con sobrepeso, y 250 millones de personas obesas en todo el mundo, siendo que el número de niños y adolescentes obesos también está aumentando.
Estudios indican que los alimentos y bebidas consumidos fuera de casa tienden a ser más ricos en grasas, azúcares, sal, y alcohol, que las comidas hechas en casa. Así, como el consumo de estos alimentos está creciendo, controlar la obesidad es una tarea cada vez más difícil.
Pero, no todo está perdido. Los consumidores están mucho mejor informados, ya que los medios de comunicación ofrecen un amplio acceso a la información, posibilitando el conocimiento de la información con más velocidad. La evidencia está en la búsqueda de los consumidores por una vida saludable y con más calidad de vida, ya que, cada vez más, buscan una alimentación que contribuya para su bienestar físico y mental.
La combinación de vitaminas, minerales y proteínas ya no es suficiente. Las empresas están reformulando sus productos, reduciendo calorías, eliminando las grasas trans, y añadiendo ingredientes que proporcionen la sensación de bienestar y auxilien en la prevención de enfermedades, todo para satisfacer un consumidor más consciente.
Esta nueva tendencia pone los alimentos funcionales en una posición destacada en el escenario mundial. Los extractos naturales, ampliamente utilizados en Europa y en otras partes del mundo, ya despiertan el interés de consumidores de otros locales.
De acuerdo con la literatura especializada, algunos extractos tienen la capacidad de disminuir el apetito y aumentar el metabolismo, como, por ejemplo, el Extracto de Mate Verde. Además de estos efectos, el mate contiene cafeína, que estimula la capacidad mental, y contiene también vitaminas del complejo B, participando del aprovechamiento del azúcar en los músculos, nervios, y en la actividad cerebral. Ya los minerales presentes en la yerba mate, en conjunto con la cafeína, ayudan el trabajo cardíaco y la circulación de la sangre, disminuyendo la tensión arterial, pues la cafeína actúa como vasodilatador.
En 2001, Andersen divulgó resultados de un estudio realizado en humanos, en el cual utilizó la combinación de las hierbas Damiana, Guaraná, y Mate Verde, comprobando que la asociación de esos extractos puede auxiliar en la reducción de peso.
Los extractos de Guaraná y Açaí contienen sustancias antioxidantes que pertenecen a la clase de los flavonoides, que actúan sobre los radicales libres, auxiliando en la prevención de enfermedades como el cáncer, arteriosclerosis, enfermedad de Parkinson, entre otras. Cuando perdemos peso debido a la disminución de ingesta de calorías o aumento de actividad física, nuestro metabolismo corpóreo aumenta y, como consecuencia, aumenta también la formación de los radicales libres. Por ello, es de fundamental importancia ingerir sustancias antioxidantes durante un proceso de reducción de peso.
Actuando en el mercado de ingredientes para alimentos desde hace 81 años, Duas Rodas concentra sus esfuerzos en el desarrollo y aplicación de tecnologías para la obtención de aromas, deshidratados, y extractos naturales.
Estos ingredientes, asociados a las opciones disponibles en el mercado mundial, son transformados en soluciones balanceadas o en fórmulas de aplicación que posibilitan el desarrollo de productos finales de acuerdo con las expectativas de salud y bienestar tan deseadas por el consumidor moderno.
Por: Gilza Carla Floriani
Analista de Productos – Duas Rodas Industrial Ltda.
Nuevos Productos
Los Ganadores del Sabor Edulcorantes
Durante la pasada exposición organizada por Instituto de Tecnología de los Alimentos (FIT), celebrada del 6 al 9 junio en el Centro de Convenciones de Anaheim, California, se dieron a conocer los productos alimenticios y bebidas más innovadoras recientemente lanzadas en todo el mundo. La compañía líder en investigación de mercado, Mintel, tenía cerca de 100 productos en exhibición que representan las tres categorías de tendencias en edulcorantes, pureza y alimentos funcionales. Tras presentaciones diarias, los productos fueron utilizados en una prueba de sabor, donde los asistentes degustaban los productos y votaron por sus favoritos.
En la categoría de edulcorantes de alta intensidad, los productos sin azúcar tuvieron un éxito indiscutible. El ganador fue el chocolate sin azúcar Lotte Cero de Japón. El segundo y tercer lugar fue para los productos de Estados Unidos: Sprite Verde, endulzado con Truvia, seguido por Breyers Double Churn, helado de mantequilla de nuez, sin azúcar añadido, endulzado con Splenda.
Aunque a los edulcorantes de alta intensidad les ha ido bien, Lynn Dornblaser, experta en nuevos productos de Mintel, espera una batalla de edulcorantes en el futuro. La preocupación de los consumidores en relación con el peso y la dieta garantiza un crecimiento continuo de los edulcorantes de alta intensidad, sin embargo, hay una nueva tendencia hacia el ser "totalmente natural", que conlleva a las personas a productos que se caracterizan por azúcar natural.
Pureza
Una competencia reñida se presentó en el grupo de Pureza. Pepsi Natural Premium, elaborada con ingredientes naturales y su campaña de "Refresca totalmente", ocupó el primer lugar. En segundo lugar fue para Nestlé Milkybar White Moments, el chocolate blanco cubierto en una cáscara crujiente de azúcar y tuvo un empate el tercer lugar entre True North Peanut Clusters y el té blanco de granada Gummy Pandas de Bissinger Naturals.
Según Mintel, la gente esta preocupada por los aditivos, conservantes y colorantes en los alimentos, por lo tanto, a crecido un interés en todas las opciones naturales y orgánicas. Para el éxito en el futuro, los procesadores necesitan enfatizar en la asociación que la simplicidad tiene con el bienestar de la salud, así como proporcionar la mayor cantidad de información entre los consumidores, sobre las descripciones de los productos y que publiquen como sea posible los numerosos beneficios para la salud.
Funcional
Las barras antioxidantes de Kellogg's FiberPlus, obtuvieron el primer lugar en la categoría funcional. Los catadores hallaron las barras deliciosas y llenas de sabor, mientras que estaban impresionados por sus antioxidantes, fibra y vitaminas añadidas. Cubio Gummies que contiene colágeno y las barras de almendra y manzana de Leclerc Praeventia con fibra prebiótica y antioxidantes, obtuvieron el segundo y tercer lugar, respectivamente.
"Los consumidores son escépticos sobre los beneficios y la energía de muchos alimentos funcionales", señala Lynn Dornblaser. "Los mensajes son a menudo confusos y complicados, haciendo difícil a los consumidores saber qué producto elegir. En definitiva, si un producto tiene buen sabor, y beneficio, tendrá éxito en el mercado."
Fuente: Mintel
Actualidades
80 Años y Todavía Fuerte
¿Qué mejor lugar para celebrar sus 80 años de vida con muchos invitados que el FRITSCH TECHNOLOGY CENTER? Para Adolf Fritsch, el antiguo director de la fábrica de máquinas de panificación, no hubo mejor lugar para recibir a sus invitados que la nueva instalación en Kitzinger, Alemania. El hijo y sucesor de Adolf Fritsch, Klaus Fritsch, les dio la bienvenida a las muchas personas que asistieron a la ocasión. Reinhold Danzig, el director ejecutivo habló sobre los muchos méritos en la vida del octogenario. El telón de fondo musical para la ocasión estuvo a cargo del Coral de la Sociedad Markt Einsershem y la orquesta "Hopp Sing".
Adolf Fritsch nació en 1929 en Weise, República Checa. Bajo el liderazgo de Adolf Fritsch, la maquina Markt Einsersheim Fritsch, fue un éxito en lograr una sólida reputación en el sector de los sistemas de horneo. Además de Fritsch Rollfix y Fritsch Multitwist. Felicitaciones a este gran líder.
Para más información visite http://www.fritsch.info/bienvenido.html?L=6
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