Armando Zenteno Rudolph, director general de LAFS, aseguró que la muestra, dirigida a compradores de alimentos y bebidas de todo el mundo, ya se perfila como la más grande de Latinoamérica al reunir dentro de un mismo techo una variedad de más de 6.000 productos alimenticios de la región y generar un volumen de negocio por 26.8 millones de dólares (348.4 millones de pesos).

“El objetivo de LAFS es enfatizar que Latinoamérica necesita impulsar la exportación de su exquisita variedad de alimentos, entrelazando las oportunidades de negocio entre productores nacionales y latinoamericanos con el resto del mundo”, dijo Armando Zenteno.

Durante los tres días, la feria será visitada por más de 5.100 compradores de talla mundial de sectores como el restaurantero, hotelero, mayoreo, centrales de abasto, comercio detallista, tiendas de autoservicio y comedores industriales, de países como Argentina, Alemania, Chile, China, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Haití, Honduras, India, Reino Unido, España, Irlanda, entre otros

Estos compradores encontrarán una gran variedad de: frutas, verduras, productos orgánicos y naturales, aceites, salsas aderezos, cárnicos y embutidos, alimentos procesados, café, té e infusiones, entre muchos otros alimentos, todos ellos provenientes de 16 países latinoamericanos incluyendo nuestro país.

Asimismo se ha organizado un panel de conferencias especializadas enfocadas a la especialización de la distribución, comercialización y manejo de alimentos frescos y procesados; dentro del cual destaca la participación de la Ministra de Agricultura de Chile, Marigen Hornkohl Venegas, quien explicará el programa “Chile Potencia Alimentaria” el cual ha impulsado a empresarios de este sector en su país.

Además se realizarán el Salón del Ron y el Salón del Barista donde los visitantes podrán degustar los diferentes sabores y variedad de estos productos típicos de Latinoamérica y conocer su preparación.

Cabe destacar que en el marco de LAFS se llevará a cabo la final de Latin American Chef (LACH) México, donde se premiará a los tres mejores chefs nacionales.

Por todo esto, LAFS representa una oportunidad para los productos mexicanos y latinos que buscan proyectarse hacia el resto del mundo, por lo cual no deben perderse la oportunidad de estar presentes del 2 al 4 de septiembre en el centro de convenciones del hotel Hilton en Cancún, Quintana Roo.

LAFS es la feria de alimentos y bebidas dirigida a compradores de todo el mundo e industrias como la del restaurante, hotelera, tiendas de autoservicio, distribuidores mayoristas, minoristas y fabricantes. Realizada desde 2006, este año se llevará a cabo del 2 al 4 de septiembre en el Centro de Convenciones del hotel Hilton en Cancún, Quintana Roo. LAFS reúne alrededor de 450 expositores que exhiben más de 6 mil productos en una superficie de 4,850 m2 y es visitada por alrededor de 5,100 compradores que generan un volumen de negocio por 26.8 millones de dólares.

www.lafs.com.mx

------------o------------

Para mayores informes visite: www.lafs.com.mx

Contacto de Prensa

Reyna Isabel Ortega D.

Cel: 044 55 50 68 13 36