Durante la Exhibición de Worldwide Food Expo este año, que se celebra en Chicago Octubre 28 al 30, 2009 en McCormick Place tendrá la oportunidad de aprender de los expertos y los innovadores que están desarrollando el futuro de la lechería. Descubrirá cómo ahorrar dinero y el medio ambiente.

Sesiones Generales

Miércoles, octubre 28 8:a.m.-9:00 a.m

Jon Johnson, PH.D., Profesor, Universidad de Arkansas

Definición, clasificación y normalización de Sostenibilidad

Jueves, octubre 29 8:45 a.m

Bryan Weech, director Livestock agriculture, World Wildlife Fund

Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad: "Hacer lo Correcto"

Dr. Larry Steenson, director científico de alto nivel de protección de alimentos a Danisco, presentará los últimos resultados de la investigación con HOLDBAC ® y la colaboración con DuPont Qualicon durante la sesión de World Wide Food Expo IDFA

Viernes octubre 30 - 10 a.m. -11 a.m.

Dave Sherman, Consultor de Sostenibilidad, Blu Skye

Demandas de los Consumidores para la Sostenibilidad

Pabellón de Sostenibilidad Serie de Conferencias

Miércoles, octubre 28 -

Dale Bunton, vicepresidente de Energía, Dean Foods

Instrucciones de Dean Foods Sobre cómo los Proyectos de Eficiencia Ayudó a Reducir Costos de Energía y Uso del Agua.

1 p.m. – 1:50 p.m.

Howard Depoy, Director de Sistemas de energía, refrigeración y servicios, National Dairy Holdings

Ahorro de Dinero y el Medio Ambiente con Limpieza en el Lugar
2 - 2:50 p.m.

Gail Barnes, vicepresidente de tecnología y envasado, Dairy Management, Inc.
Cómo Tomar la Decisión Sobre el Mejor Empaque
3 - 3:50 p.m.

Jueves, 29 de octubre
Alan Murray, director general de Estados Unidos y Canadá, Tetra Pak,
Plataforma Estable de Cartones Individuales: Conveniencia, Nutrición y Sostenibilidad
11 - 11:30 am

Dave Crowley, director de salud ambiental y seguridad, HP Hood LLC
Felicitaciones, Eres un Experto en Sostenibilidad!
11:30 am - 12 p.m.

Mateo Banks, World Wildlife Fund
Programa Climate Savers
12:30-12:50p.m.

Michele Halsell, Sostenibilidad Consorcio
2:20-2:50

Viernes, 30 de octubre

Cabot Creamery
Comprometido con un Cheddar más Frío
12:30-12:50p.m.

Después de escuchar a los oradores, puede empezar a hacer las cosas que mejoraran tanto su línea y la vida de las personas que disfrutan de sus productos.