La industria mantiene en 2010 su compromiso de colaborar para el combate a la obesidad y difunde conocimiento para alcanzar una sana alimentación.
La Cámara Nacional de Fabricantes de Envases Metálicos (CANAFEM), preocupada porque la población posea una adecuada educación alimenticia, desarrolla un programa de difusión de conocimientos que incluye información sobre las propiedades nutrimentales de los alimentos enlatados.
Desde el 2008 y durante todo el año 2009 recién concluido, los especialistas de CANAFEM han formado parte de foros públicos y privados, ciclos de conferencias, ponencias, pláticas y sesiones de trabajo en diversas Facultades de Universidades, en empresas e institutos especializados en biotecnología, ecología, sustentabilidad, dietética y nutrición de todo el país, en donde han fomentado el tema de los valores nutrimentales, las ventajas y la fabricación de los alimentos enlatados. En cada una de estas oportunidades, la CANAFEM se ha encargado de desmitificar todos los conceptos erróneos alrededor de esta clase de alimentos, los cuales se han esparcido principalmente de generación en generación.
En medio de la lucha que el sector Salud en México ha declarado específicamente hacia el latente problema que representa la obesidad, CANAFEM orienta sus esfuerzos para hacer llegar el mensaje de la necesidad de contar con una nutrición adecuada en la alimentación de todos los mexicanos, misma que cualquier persona puede obtener de los alimentos enlatados de producción y origen nacionales.
Por ello, en 2010, la Cámara Nacional de Fabricantes de Envases Metálicos mantendrá el firme compromiso de abarcar a cada vez más centros educativos, corporaciones e instituciones que deseen conocer el ejemplo de sustentabilidad, compromiso con la sociedad, la economía, el medio ambiente y la nutrición que los alimentos enlatados ofrecen.
CANAFEM tiene programado un calendario de conferencias y pláticas en el naciente año, que abarca universidades como: Anáhuac, UNITEC, TEC de Monterrey, entre otras, en donde los alumnos de diferentes carreras podrán comprender la importancia de los alimentos enlatados desde sus diferentes tópicos.
Sobre CANAFEM
CANAFEM es una organización empresarial no lucrativa de representación, servicio y apoyo para los fabricantes de envases metálicos en la República Mexicana que se originó a mediados de 1987, primero como Asociación y después como Cámara Industrial. Una de sus funciones básicas es promover la utilización de los envases, tapas y tapones metálicos, como la mejor y más conveniente alternativa de empaque. CANAFEM tiene el firme propósito de apoyar el crecimiento económico y el desarrollo sustentable de nuestro país. Para más información: www.canafem.org.mx.
Contacto de prensa: Miguel Ángel Robles, Director de Relaciones Públicas. Reskala y Asociados. mrobles@reskalayasociados.com. Tel: 52-555-2000-6700 x 103
