Curso Corto y Practico sobre el Proceso de Snacks - Conferencias y Exposiciones

Un curso práctico de una semana sobre el proceso de Snacks alimenticios, se dictará del 7 al 12 marzo del 2010, en colaboración con la Asociación de Alimentos Snack, en Texas A & M University, y estará dirigido por representantes de la industria y consultores. El programa cubrirá el establecimiento de instalaciones de alimentos de snacks, los principios de funcionamiento y demostraciones de los tres principales tipos de extrusoras, equipo de apoyo, freidoras de fritos de maíz, de tortilla, extrusoras de fricción para snacks fritos y horneados, extrusoras sencillas y de doble tornillo para snacks, de alto contenido proteínico y de grano entero, los chips para cereales, freidoras y hornos, empaque y control de calidad.

Las reservaciones se tomarán en el orden de llegada. Para obtener más información de los programas y los formularios de solicitud, comuníquese con:
Mian N. Riaz
Food Protein R&D Center
2476 TAMU
Texas A & M University
College Station, TX 77843-2476
Teléfono: 979 / 845-2774, Fax: 979/845-2744
E-mail: mnriaz@tamu.ed