El empaque ha sido ampliamente investigado y probado y está diseñado para ayudar a los operadores a reducir costos y optimizar eficientemente el producto.
Financiado por la Comisión de la Unión Europea, el proyecto de investigación de €11 millones abarca un proceso inédito para aislar componentes de las proteínas de soya.
Brookfield Engineering Laboratories anuncia la disponibilidad de una amplia biblioteca de notas aplicadas de análisis de textura relacionados con la industria alimentaria.
Los códigos QR son una forma moderna para los fabricantes de alimentos puedan mantener a los consumidores informados. Las personas pueden acceder a la información convenientemente en sus teléfonos móviles, usando una aplicación de QR.
Para averiguar si la lecitina de girasol presenta las mismas propiedades funcionales que la lecitina de soja en la elaboración de chocolate, Sternchemie ha realizado pruebas prácticas en colaboración con la empresa asociada HERZA Schokolade.
La clasificación de tres vías es ideal para los procesadores que desea remover material extraño y valiosos productos de calidad de sus productos primarios.
En la FIE Döhler-Grupo presentará mezclas de alcohol estables con leche y a base de crema, bases de vino de frutas y sidra y ofrece inimaginable flexibilidad en el desarrollo y la producción de bebidas que contienen alcohol.
Según Ajinomoto, el principal productor del mundo de los ingredientes base de aminoácidos, incluyendo el aspartame, muestra los resultados sobre el mercado de aspartame, su éxito y las tendencias que sustentan su crecimiento y desarrollo.
Actualmente, los códigos QR están teniendo una gran expansión: en revistas, en carteles y también en envases. Cada vez es mayor el número de fabricantes de artículos de marca y comerciantes que utilizan mientras tanto el código bidimensional “quick-response”.
Las nuevas tecnologías existentes de Royal Duyvis Wiener y F.B. Lehmann como la refinadora de chocolate de dos & 5 rollos integrados, fueron introducidas al mercado durante la Feria Interpack 2011.
El modelo 450 de A-B-C ayuda a los empacadores a aumentar su productividad mientras que el nuevo sistema adhesivo Liquamelt de HB Fuller reducirá sus costos de cierre.
En la empresa brasilera Lácteos Sooro Ltda., SPX Flow Technology instala la primera tecnología de secado por aspersión para permeado de suero en Brasil.
