La empresa colombiana, C.I. Antillana desarrolló un cóctel de gambas con Omega 3, un producto apto para horno de microondas, listo para comer y se vende al por menor en un tubo plástico de 150g.  También esta disponible la Cazuela de Mariscos con Omega 3. Este producto se debe mantener refrigerado.

 Se ha demostrado experimentalmente que el consumo de grandes cantidades de omega-3 aumenta considerablemente el tiempo de coagulación de la sangre, lo cual explica por qué en comunidades que consumen muchos alimentos con omega-3 (esquimales, japoneses, etc.) la incidencia de enfermedades cardiovasculares es generalmente baja.

 Algunas experiencias sugieren también que el consumo de omega-3 tiene efectos benéficos para el cerebro. Altas cantidades podrían disminuir los efectos de depresión e incluso grupos de niños en edad escolar aumentaron notablemente su rendimiento.

Ingredientes:

Cóctel de Gambas: salsa (aceites vegetales (a base de vegetales), Agua, Yema de huevo en polvo, Sal (refinada), carbohidratos (sacarosa, dextrina), concentrado de tomate especias (Natural) (ajo, cebolla, semillas de mostaza), Vino Blanco, sabores certificados (sabor del tomate), glutamato monosódico (potenciadores del sabor), acidulante (ácido cítrico, ácido acético (E-260)), estabilizadores (carboximetil celulosa E-466), Colores certificados ( amaranto (E123), caramelo (E-150), secuestrante (EDTA E-385), conservantes (Lactato sodio E-325, sobato de potasio, benzoato de sodio), gambas.

 Fuente: Mintel International