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Articulo de Fondo

Hablando de Vinos
La producción de vinos a base de frutas tropicales es una alternativa de valor agregado para los cultivos frutales.


by Julio R. López C | January 30, 2012 | Comments (1)

El Maní (Cacahuate) como alimento anti envejecimiento
Muchos alimentos pueden ayudar a controlar los efectos del envejecimiento por su concentración de agentes antioxidantes pero pocos contienen tantos como el maní.

January 24, 2012 | Comments (0)

Desarrollan en Brasil variedad de tomate rico en antocianinas
Los pigmentos antioxidantes le otorgan un color púrpura a las frutas o las flores y tiene propiedades antitumorales, antiinflamatorias y antidiabéticas.

December 19, 2011 | Comments (0)

El ponche no puede faltar durante las posadas
Agrega un sabor y aroma dulce en esta época de fiestas con ponches a base de miel.

December 13, 2011 | Comments (0)

Distinciones del olivo
Las propiedades saludables han dejado sin embargo de ser exclusivas del aceite de oliva gracias a un estudio de la Universidad de Córdoba.

December 6, 2011 | Comments (0)

El encanto oculto del aguacate
Los científicos de alimentos extractan el color naranja de las semillas de aguacate para su uso como colorante natural para alimentos.


November 21, 2011 | Comments (0)

Los adolescentes que consumen leche adquieren beneficios de salud para el resto de su vida adulta

Los estudios sugieren que los adolescentes que toman leche son 43% menos propensos a sufrir de diabetes tipo 2 como adultos.

November 8, 2011 | Comments (0)

¿Problemas con el sueño? Estos alimentos le ayudarán a dormir mejor
La banana parece ser la mejor opción. Por contener triptófano, melatonina, serotonina y magnesio, puede actuar como un relajante muscular.

October 28, 2011 | Comments (0)

Una manzana en vías de extinción

La deliciosa manzana roja de Benejama está a punto de desaparecer.

October 19, 2011 | Comments (0)

¿Por qué elegir la medicina natural en lugar de la tradicional?

Más allá de que la ley no contemple su eficacia, los productos naturales funcionan porque contienen la dosis y combinación justa de ingredientes naturales capaces de ofrecer resultados seguros.

September 21, 2011 | Comments (1)

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