Como una de las compañías latinoamericanas más importantes, los orígenes de Sadia se remontan al año 1944, cuando Attilio Fontana comenzó un negocio que hoy día abarca la producción de carne de vacuno, cerdo, pollo, pavo y productos procesados tales como pasta, margarinas y postres.

En este sentido, uno de los logros más recientes de la empresa ha sido la mayor especialización en la producción y distribución de alimentos procesados, y la diferenciación de productos congelados y refrigerados, siempre teniendo en cuenta el desarrollo de nuevos productos.

El portafolio de Sadia incluye alrededor de 680 productos para el mercado brasileño, los cuales se distribuyen a más de 300 mil puntos de venta. Asimismo, comenzando sus actividades de exportación en 1960, Sadia llega hoy día a más de 100 países con unos 1.000 productos.

En base al gran valor de sus activos en el mercado de valores brasileño, Interbrand, una consultoría inglesa muy conocida por organizar la tradicional lista de las 100 marcas más valiosas del mundo, ha elegido a Sadia por cuatro años consecutivos como la marca más valiosa en el segmento de alimentos, e Industria Alimenticia la denomina Procesador del Año 2008 en el sector de cárnicos.

Llegar a Ser lo que Son

Sadia mantiene 19 unidades industriales en Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Mato Grosso, Goias y Pernambuco, además de dos unidades agrícolas y de crianza de ganado, y centros de distribución a lo largo de siete estados brasileños. En el exterior, Sadia cuenta con dos unidades y representantes en 11 países, tales como Panamá, Argentina, Alemania, Reino Unido, Rusia, Emiratos Árabes Unidos, China y Japón. La empresa cuenta con 53.000 empleados y sostiene más de 1.000 granjas avícolas y porcinas integradas. Una de las nuevas unidades es la planta de proceso en Vitória de Santo Antão, ubicada a 50 Km. de Recife, capital de Pernambuco, estado que acoge al 27,7% de la población brasileña.

Los primeros contratos de exportación de Sadia se firmaron en 1967, cuando la compañía vendió varias toneladas de carne de vacuno y porcino al Mercado Común Europeo y a Suiza. En los años 80, el crecimiento de las exportaciones de Sadia alcanzó US$106 millones. Por ese entonces, comenzaron las ventas de pollo congelado a Oriente Medio, y éstas mostraron un crecimiento ininterrumpido en las siguientes tres décadas. 

Del año 2000 en adelante, la compañía se convirtió en uno de los 40 exportadores brasileños más importantes y comenzó a situarse entre las empresas de alimentos más importantes de Latinoamérica. En el mismo año, las exportaciones alcanzaron un 26,8% de sus ingresos, llegando a un 38% en el 2001 y a un 46% en el 2006. Sadia también se consolidó como exportador en el contexto total del país, y hoy día es responsable del 30% de las exportaciones avícolas nacionales.

Año de la Internacionalización

En el año 2007, Sadia comenzó a dar pasos para adelantar su proceso de internacionalización con la apertura de la primera planta de producción fuera de Brasil. Estos pasos incluyen desde la construcción de plantas hasta la adquisición de valores, pasando por la consolidación de la presencia de sus productos en importantes mercados internacionales.

Las instalaciones de proceso en el exterior, son una manera de garantizar el crecimiento internacional sostenible, evitando posibles problemas relacionados con la imposición de barreras sanitarias a la exportación de productos brasileños.

Para la construcción de la primera unidad de Sadia fuera de Brasil se eligió el mercado ruso. Este proyecto, realizado en asociación con la compañía rusa Miratorg, supuso una inversión de unos US$57,5 millones. La planta opera bajo el nombre Concórdia Rússia desde comienzos del 2008, e inicialmente ofrece productos procesados.

¿Por qué Rusia? El país es el principal mercado exportador de Europa y Asia para Sadia, y el quinto mercado más grande en el extranjero, representando más del 8% del total enviado al exterior en 2007. La empresa ya ha estado enviando platos preparados bajo la marca Sadia a ese país. La nueva planta tendrá la capacidad de producir 53.000 toneladas al año, y contará con 700 empleados.

Sadia, que ya es proveedor de los restaurantes McDonald’s en Latinoamérica, Alemania, Francia y Japón, ahora también será el proveedor exclusivo de productos avícolas procesados para dicha cadena en Rusia. Con la apertura de la nueva planta, Sadia llevará a tiendas y supermercados un mayor número de artículos adaptados al gusto de los rusos.

Asimismo, en Holanda, Sadia invirtió US$2 millones en valores de la compañía BK Poultry. Actualmente esta unidad tiene la capacidad de producir 10.000 toneladas de alimentos procesados de vacuno y ave, cifra que se doblará en el 2008. 

Visión de Futuro

En cuanto a los planes en el extranjero, Sadia tiene la intención de invertir US$62,3 millones en el 2008 y la misma cantidad en el 2009, que serán destinados a dos plantas de productos procesados; una de ellas se construirá en los Emiratos Árabes Unidos.

En Europa, Sadia ha estado incrementando su contacto directo con las grandes cadenas alimenticias. Por mucho tiempo, las ventas de sus productos en los países europeos se han llevado a cabo por medio de distribuidores. De ahora en adelante la compañía busca proveer directamente sus productos a dichas cadenas. 

Asimismo, Sadia anunció recientemente el mayor plan de inversión de su historia de 63 años, US$997 millones para el 2008 que serán utilizados para expandir y mejorar: la capacidad de producción en Brasil y en el exterior, la infraestructura de distribución, la tecnología de la información, y el apareamiento del ganado. Este año, la compañía espera tener un crecimiento del 12% al 14% en volumen, con el objetivo de doblar sus ganancias en los próximos cinco años. 

Lo Más Destacado de Sadia en 2007:

• Adquisición del 100% de Big Foods, que elabora alimentos preparados congelados.
• Construcción de la planta de matanza y procesamiento de Lucas do Rio Verde (MT).
• Expansión de las plantas de Uberlândia (MG), Brasília (DF) y Várzea Grande (MT).
• Modernización de las plantas de Concórdia y Chapecó.
• Reformulación de su marca con un nuevo eslogan y rediseño de su mascota.
• Volumen de Ventas: 2,1 millones de toneladas.
• Crecimiento del Volumen: 13,4% (7,5% en el mercado interno y 19,1% en exportaciones)
• Aumento del 45,1% del volumen de las exportaciones de productos procesados. 
• Ingresos Brutos: US$6.105 millones.
• Ingresos Netos: US$429 millones, un 83% más que en 2006.