La empresa de envasado Inter Fresh Concepts de Noordwijkerhout, Holanda, ha desarrollado una estera flexible para el transporte y almacenamiento de materiales perecederos. Las esteras son muy adecuadas para el comercio ambulatorio. Según León Hoogervorst de Inter Fresh Concepts, las esteras son muy ligeras y aguantan temperaturas desde cero grados centígrados. Como las esteras se hacen en un 99% de agua se congelan fácilmente. Un gel líquido especial, asegura que el frío se distribuya gradualmente.
Las esteras están disponibles como productos semi acabados. "Las hojas se colocan en el agua del grifo, en veinte minutos los cojines se hinchan y luego se pueden poner en el congelador. En un túnel de congelamiento las esteras están listas para su uso en tres minutos y en el congelador normal en cinco horas". El Ice Pack XL también mantener la flexibilidad después de la congelación, por lo que la probabilidad de daño es pequeña. "Es un producto compuesto de tela no tejida, polvo súper-absorbente y una superficie de plástico.
El lado de paño suave, que se coloca contra el producto, guarda emisiones a una temperatura de cero grados, que evita los daños de congelamiento del producto". Si el embalaje se rompe, esto no es un problema. El gel se convierte en una de nieve en polvo, que puede ser fácilmente cepillada.
No es perjudicial para el producto o la salud. Por el contrario, también se utiliza en la producción de embutidos.
El producto también puede ser entregado congelado y listo para usar. "Las posibilidades son infinitas", según Hoogervorst. La flexibilidad de las bolsas de hielo, por ejemplo, podría ser también interesante para los comerciantes ambulatorios. Para más información : www.interfreshconcepts.com, info@interfreshconcepts.com
Fuente: www.freshplaza.com
