Dulces Tendencias
June 19, 2008
Las compañías de edulcorantes batallan por conseguir un producto sano, natural y que no deje un mal sabor de boca.
Es por esto que Sano Mundo, bajo su marca Ricimiel ha lanzado en México el Jarabe de Arroz Orgánico, un edulcorante natural que además es una fuente de hierro y calcio. El producto se presenta en una botella de 380 gramos, por un precio de US$3,57.
Durante los últimos dos años, esta categoría ha experimentado aumentos en el lanzamiento de nuevos productos de forma constante, con una subida del 13% durante los últimos seis meses. Las regiones donde se han observado más lanzamientos han sido Europa, Pacífico Asiático y Latinoamérica. No es sorprendente que, dada la mala imagen del azúcar y la fuerte actividad del segmento de los edulcorantes, las tendencias más populares hayan sido las de bajo en calorías y sin azúcar.
Especialmente en Latinoamérica se ha experimentado un aumento del lanzamiento de productos aptos para diabéticos. En esta región, México ha sido el país más activo acaparando un tercio de todos los lanzamientos, mientras que Brasil lanzó un cuarto del total de productos. Mintel explica que México recibe más influencia de Estados Unidos por su proximidad, por lo que los niveles de obesidad son mayores y se anima a la población a consumir productos más saludables.
Otras afirmaciones importantes pero menos activas fueron las fortificaciones con vitaminas y minerales, y los productos que se dirigen a los niños. Los productos orgánicos también están pisando fuerte en la región, donde se ha lanzado un quinto del total mundial de los productos de este tipo.
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