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El Arroz en el Microondas

July 21, 2008

HERRAMIENTAS
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Buscando maneras de economizar en tiempo de preparación, los consumidores latinoamericanos eligen las opciones más convenientes.



En México, Knorr ha lanzado el arroz blanco listo para el microondas, que requiere un tiempo de preparación de diez minutos. El producto está elaborado a base de ingredientes naturales, y no tiene conservantes. Se presenta en un tamaño de 160 gramos, por un precio de US$0,68.

Europa continúa siendo la región dominante en la categoría del arroz, con un 38% del total de los lanzamientos en los últimos seis meses. Con respecto al mercado latinoamericano, el número de nuevos productos en esta categoría ha disminuído un 34% en el mismo periodo. Los países más activos de la región han sido Brasil, México y Chile. Las opciones de productos listos para el microondas a base de cereales y naturales, están en cabeza.

Se espera que los precios del arroz sigan creciendo globalmente en el futuro, pudiendo tener efectos negativos en esta categoría a medida que los consumidores se dirigen a otras opciones de carbohidratos más económicas. Las empresas productoras podrían tener éxito si desarrollan líneas premium, de mercado justo, o regionales, justificando así las subidas de precios y atrayendo a los consumidores. Por otro lado, se podría observar el lanzamiento de líneas que ofrezcan opciones más económicas.




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