La iniciativa se trataba de una cooperativa destinada a comercializar su leche. El crecimiento en la recepción de leche ha permitido que Colún se constituya en un efectivo polo de desarrollo en la zona en que se encuentra ubicada. Este aumento en la cantidad de leche de sus socios es el resultado de un sostenido proceso de mejoramiento en la eficiencia productiva, de la incorporación permanente de nuevas tecnologías para la producción, de las mejoras en la distribución de los productos y de la entrega de cada vez más y mejores servicios y abastecimientos a sus productores, con el propósito de facilitarles las tareas agrícolas y lecheras.
Actualmente Colún tiene 1.300 trabajadores desde Arica a Punta Arenas, y cuenta con la planta de productos lácteos más grande de Chile, donde se elabora una amplia gama de productos, tales como distintos tipos de quesos, mantequilla, leche fluída y manjar. Además, la empresa ha ingresado a nivel nacional con la elaboración de productos frescos como el yogurt y el quesillo. Colún no sólo ha buscado impulsar la producción de leche, sino que también ha contribuido al desarrollo y el progreso de la zona, transformándose en la actualidad en una importante fuente de empleo tanto en la región, como en el resto del país a través de sus centrales de distribución, personal auxiliar de ventas y transportistas.
Asimismo, la Cooperativa proporciona variados servicios a sus socios, destacándose los programas de asistencia técnica agronómica para grandes o pequeños productores, la asistencia veterinaria y el servicio de inseminación artificial, la mejora en la calidad de la leche por medio del sistema de inspección de lecherías, salas de ordeño, y con la instalación creciente de estanques enfriadores prediales. Otras actividades de apoyo importantes son la investigación agronómica, que ha permitido a Colún desempeñar un rol pionero en la introducción de maices forrajeros en la zona sur, la publicación periódica de un boletín informativo, la existencia de mecanismos de ayuda a sus socios, y el otorgamiento, mediante concursos, de las Becas Juan Fischer y Erwin Koller.
En su afán de progreso, la cooperativa se encuentra continuamente evaluando nuevas posibilidades de inversión y crecimiento, tanto en la creación y mejoramiento de centrales de distribución de productos lácteos o agencias de comercialización de insumos, como en el equipamiento de la planta industrial, desarrollo de nuevos productos, capacitación del personal o en el mejoramiento de su eficiencia productiva.
Colún comercializa productos lácteos en todas sus presentaciones y lleva a miles de hogares de Chile y el mundo, toda la magia del sur.
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