El mercado de bebidas alcohólicas en Brasil fue dominado ampliamente por las bebidas especializadas en el 2011, según un informe elaborado por Canadean - Vinos y Bebidas Alcohólicas.

'El informe ‘Tendencias de consumo en el mercado de bebidas alcohólicas en Brasil, 2011,’ considera que las bebidas de especialidad tenía una participación de 70% en el mercado brasileño, mientras que las otras categorías sólo tienen una mínima parte del mercado. El vodka y Brandy 9% cada uno, whisky 7%, ron 5%. Gin & Genever, Tequila y Mezcal y otros licores tenía sólo una huella menor.

Más del 90% del mercado es propiedad de marcas, mientras que una pequeña parte está en manos de marcas blancas.

El mercado ha sido promovido principalmente por adultos jóvenes y adultos de la edad media con una participación del 70% del mercado. Mientras que los adultos mayores de edad jóvenes 25 a 34 forman el 25% del mercado, adultos de la edad media entre los 35 a 44 años 24% y jóvenes de los 16 a 24 años ocupan el 21%.

Los consumidores masculinos conforman el 57,8% del mercado, que es más del 98% pertenecen a la zona céntrica urbana.

Los cambios de la estructura por edades y el cambio de fases de la vida han sido las dos tendencias que más influyen con el 23% de los encuestados que votaron por cada tendencia.

Los grupos de más altos ingresos constituyen más de la mitad del mercado de bebidas alcohólicas, con la sección de mejor nivel con 30% y el 27% afluente.

En base a la educación, los estudiantes contribuyeron con más del 50% de la cuota de mercado, seguido por post-graduados con un 18,5%.

Los individuos que tienen tiempo libre de una a tres horas al día eran los mayores consumidores con 47%, seguidos de los de menos de una hora de tiempo libre en un 25%.