Fruitflow®, el ingrediente de DSM que es saludable para el corazón fue designado uno de los productos más innovadores del año en los prestigiosos premios Food Ingredients South America 2012.

El codiciado galardón es el último de una larga lista de premios: el ingrediente también salió triunfante en las categorías “el ingrediente más innovador” y “el ingrediente más innovador para la salud del corazón" en los premios Health Ingredients Europe Awards 2010.

Fruitflow trabaja en sinergia con el cuerpo para evitar la agregación de plaquetas, un aspecto “adhesivo” o “punzante” que pueden provocar coágulos sanguíneos. Un ingrediente natural e inocuo, Fruitflow no afecta el proceso de coagulación sanguínea necesario después de una lesión. Estudios clínicos publicados demostraron que Fruitflow reduce la adhesión en plaquetas en un 97% de los individuos dentro de las 1,5 horas posteriores al consumo y tiene un efecto beneficioso que dura hasta dieciocho horas. No se documentaron efectos colaterales, reacciones alérgicas ni incompatibilidad con otra medicación después de su uso prolongado en diez estudios clínicos.

“Estamos complacidos de haber obtenido otro premio mayor de la industria por Fruitflow y entusiasmados por comunicar el resultado a nuestros clientes,” comenta Wouter Nieboer, Gerente de Marketing Global de Fruitflow en DSM Nutritional Products. “El premio FiSA sirve para validar lo que ya sabemos que es cierto – que Fruitflow es un ingrediente verdaderamente innovador que puede agregar valor real a los negocios de nuestros clientes”.

La ciencia detrás de Fruitflow ha sido validada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). El ingrediente fue el primero en recibir una opinión positiva según el artículo 13(5). La opinión positiva se convirtió en una declaración de salud de la UE plenamente autorizada en mayo de 2012.