Publicaciones de Industria Alimenticia

IA 2014 abril edicion

Ver temas archivados

2014, abril

Las tendencias globales de productos y consumos que están en la mira del consumidor.

Baja Brewing Company, la primera cervecera artesanal de Baja California Sur

Dos emprendedores originarios del estado de Colorado en Estados Unidos se enamoraron de Baja California, o como ellos dicen, el paraíso.
1 de abril de 2014

Una historia de éxito que acaba de comenzar.


Leer Más

Crea momentos mágicos

Meals de Colombia unido a su equipo humano comprometido y los recursos tecnológicos asegura y garantiza los estándares definidos en los diferentes productos.
1 de abril de 2014

Al continuar nuestra entrevista con Mario Alberto Niño, Presidente de Negocios de Helados y Vicepresidente de Innovación y Nutrición del Grupo Nutresa nos comenta, “Nosotros aquí lo que hacemos es vender momentos mágicos. Es la manera que a mí más me gusta definir a esta compañía porque independiente de los activos y todo el tema productivo que aquí vivimos con convicción, eso es parte de nuestro slogan donde vendemos momentos mágicos. Cuando uno vende un helado está vendiendo magia, siempre genera un sonrisa en la gente cuando yo digo la palabra helado”.


Leer Más

Automatización en almacenamiento congelado

Los profesionales de la automatización explican algunos de los hechos y datos establecidos del almacenamiento refrigerado.
1 de abril de 2014

Nadie que haya pasado algún tiempo observando almacenes frigoríficos modernos, con sus elegantes cuartos de motores, sistemas avanzados de control computarizados, sofisticados programas de gestión de almacén, nuevos sistemas de gestión de energía y equipos eficientes para manejo de materiales, pensaría que la industria de almacenaje refrigerado viene de los luditas.


Leer Más

La salud ocular

Las personas que consumen alimentos ricos en antioxidantes pueden tener un menor riesgo de cataratas a medida que envejecen.
1 de abril de 2014

La luteína y la zeaxantina son nutrientes que se encuentran en las verduras de hojas verdes, maíz y huevos.


Leer Más

Formulando con vitaminas y minerales

Los consumidores tienen mucha información al alcance de su mano, y son cada vez más conscientes de su alimentación, de los ingredientes que componen los productos que compran y de las necesidades reales de una dieta equilibrada.
1 de abril de 2014

Muchos procesadores ven esto como una oportunidad para aprovechar el auge de productos saludables, pero aumenta la presión de los proveedores de ingredientes a la hora de conseguir ingredientes saludables, a costo razonable y para el mercado de consumo masivo.


Leer Más

Vitrina de ingredientes: Sabor a Brasil

1 de abril de 2014

¡Brasil representa la vitalidad pura, ritmos pulsantes, el verano y el sol! Los aspectos más destacados deportivos que vienen en los próximos años, como el Mundial de Fútbol en 2014 y los Juegos Olímpicos de 2016, están atrayendo la atención internacional sobre una amplia gama de exóticos y afrutados sabores que este emocionante país tiene para ofrecer.


Leer Más

Envasados al vacío

El envasado en bolsas al vacío ofrece una gran flexibilidad. En los comercios, los alimentos envasados en bolsas al vacío siguen disfrutando de gran demanda.
1 de abril de 2014

La percepción es una poderosa fuerza - lo suficientemente potente como para influir en tiendas de comestibles minoristas y procesadores de proteínas para retrasar la adopción de formatos de envasado al vacío flexibles de próxima generación.


Leer Más

Innovaciones en Interpack 2014

1 de abril de 2014

Una serie de innovaciones concebidas para mejorar el proceso de producción y ampliar el ámbito para el desarrollo de nuevos productos presentará Baker Perkins en Interpack para los sectores de confitería, snack, galletas y cereales.


Leer Más

Multimedios

11-09-13 2:00 pm EDT

Cinco beneficios de tener un controlador de peso en su línea de producción

Archivado: ¡En este webinar aprenda acerca de los cinco beneficios claves de tener un controlador de peso en su línea de producción!

Vídeos

La Revista

Publicaciones de Industria Alimenticia

IA 2014 abril edicion

2014, abril

Las tendencias globales de productos y consumos que están en la mira del consumidor.
Página de Contenido Suscripción

Noticias de IA

¿Qué medio prefiere para leer noticias de Industria Alimenticia?
Ver Resultados Archivo de Encuestas

Uma edição digital em português

IA brasil cover

Industria Alimenticia lançará uma edição digital em português disponível trimestralmente com notícias, tópicos e tendências do setor.

 

IA Directorio Industrial 2013


Encuéntrelo aquí, en el Directorio Industrial, su fuente primordial de información comercial.

Haga clic aquí para ver el Directorio Industrial.
 

Manténgase Informado

facebook_40 twitter_40 youtube_40linkedin_40