Acryleast ™ es eficaz para reducir los niveles de acrilamida hasta en un 90% sin impactar el sabor o la textura del producto.

Brasil será uno de los primeros del mundo en acordar con la industria de reducir el azúcar en productos industrializados. Serán cinco categorías de alimentos.

Ferrero SpA está interesado en adquirir el negocio internacional de Campbell Soup Co, que incluye  la marca de galletas Arnott's.

La nueva moldeadora rotativa Serie 3 de Baker Perkins para galletas de masa blanda y galletas con relleno establece nuevas normas de higiene, funcionamiento y mantenimiento.

Elaborado y distribuido por Coca-Cola Co., el café enlatado sigue al lanzamiento de Dunkin de bebidas de café helado embotellado hace dos años.

Consumidores demandan más galletas nutricionales y con nuevos sabores, los cuales se han posicionado en mercados extranjeros, según reporte elaborado por la Sociedad Nacional de Industrias de Perú.

Basada en la legendaria envolvedora de flujo horizontal Stratus/Pack 101, la nueva versión se destaca por su diseño totalmente de acero inoxidable que facilita la limpieza.

Los ingresos operacionales de Nutresa crecieron un 4 % en los primeros seis meses del año, a 4,3 billones de pesos, frente al mismo lapso del 2017.